补钙易消化的美味辅食,一餐吃不完还能冷冻保存(10M+)

摘要: 辅食不懂怎么添加?宝宝吃饭爱挑食?500道食谱等你来学哦!

11-14 03:59 首页 宝宝辅食微课堂


辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

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娃娃菜虾肉丸

参考月龄:10个月以上

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Tips:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

今天推荐一道娃娃菜虾肉丸,制作十分简单,简直是为上班族宝妈设计的。空闲时可以一次性多做点保存着,宝宝要吃时随取随用,非常方便。娃娃菜微微带点甜味,和虾肉搭配,鲜甜的味道宝宝会格外喜欢,而且营养价值也非常高。虾肉和娃娃菜富含钙、磷、镁等矿物质,对宝宝的牙齿、骨骼、神经及视觉系统能起到很好的促进作用。


2
添加の小要领

● 这道虾肉丸子适合作为宝宝的手指食物,也可以放在汤面中给宝宝当配菜添加。


● 虾丸的大小是由勺子决定的,宝妈们尽量用小勺子,这样更适合宝宝抓握,也不容易散开。


3
黄妈说...

学会了今天这个制作手法,大家也可以用其他肉类来替换虾肉,像猪肉、牛肉、鱼肉都可以,但不同肉类打成肉泥后的粘度会点不同,可能还要再加一些淀粉和蛋清来调整粘度,让肉丸更易成型。




  

食材准备

娃娃菜2片

鲜虾10只

玉米淀粉5克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

1-娃娃菜焯水后去梗留叶,切成碎末。


2- 鲜虾去壳留肉,挑去虾线后清洗一下。


3- 虾仁、娃娃菜和淀粉一起放入辅食机中打成泥。

PS:不需要加水搅拌哦。


4-打好后的状态如上图,粘稠不易掉落的状态。


5-起锅烧水,烧至水中开始冒小泡后马上关火,再快速地舀入虾肉泥。

PS: 勺子舀虾泥前要先沾点温开水,勺子要用的小一点。


6-大火煮开。


7- 煮开后转小火再煮5分钟,确保熟透。


8- 煮好的虾肉丸可以冷冻保存,3天内吃完哦。





  黄妈爱叨叨   


1-舀虾肉丸的勺子要小一点,以免虾丸太大而散开,而且给宝宝吃的虾丸也要尽量小点。


2-虾泥搅拌后的性状需要特别注意下,太稀了可以适当再加点玉米淀粉,以免入水后散开不成形。



 配餐建议--点图看食谱  


蔬菜粒粒面

玉米红薯软面

鸡蓉时蔬粥

燕麦鳕鱼粥

快手小馄饨

鲜虾小麦铃汤&面


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【面食】面条◇饺子◇面点

【肉蛋】肉类◇蛋类◇肝脏

【蔬菜】绿叶◇根茎◇菌菇

【泥糊】米糊◇泥状◇奶酪

【海鲜】虾类◇鱼类◇贝壳

【零食】饼干◇甜品◇加餐

【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!】

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