贪婪不是件好事,但威士忌是个例外

摘要: 喝酒不开车,安全有保障

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威士忌对西方人来说,是他们生活的一部分

电影中常常见到男男女女无论开心或不开心,都喜欢端起威士忌一饮而尽。

迷恋威士忌的人更是举不胜举,村上春树自不必说,他曾出版游记《如果我们的语言是威士忌》,好多人因这本书爱上了威士忌。

英国首相丘吉尔,他每天饭前都要喝威士忌,但凡谈论军情国事的重大时刻手里必端着威士忌酒杯。

大文豪马克·吐温先生则相信威士忌是治疗牙痛的神药,并宣称自己从未牙痛是因为每天睡前都喝威士忌。

要说威士忌,就怎么也绕不开杰克丹尼尔(Jack Daniel’s),作为世界知名的酒类品牌,曾达到全美销量第一全球销量第四。

或许我们都听说过杰克丹尼尔(Jack Daniel’s)这款久负盛名的威士忌酒,但是你真的了解ta么?

6个小故事,让你真正了解ta

1

杰克丹尼尔酒厂在 1866 年由年轻的杰克丹尼尔注册,当时只有十几岁的他跟随一个传教士学习酿造威士忌的手艺。

杰克丹尼尔是真实存在的人,但这不是他真实的名字,他的原名是 Jasper Newton Daniel,是为了纪念两位革命战争的英雄。

Jasper Newton Daniel 从小家境不好但因为好学不倦又有酿酒天份及商业头脑,13岁的杰克被传教士Dan Call发掘传授独门酿酒秘方。丹尼尔虚心求教,获得师父赐名”杰克”。

在威士忌流行之前,大多数旧酿酒厂生产朗姆酒,杰克丹尼尔(Jack Daniel’s)酒厂确实是美国最古老的注册酒厂。

2

知道杰克丹尼尔的酒标是黑白配?

杰克衣着品味独特,一年四季都穿黑西装白衬衫。酒瓶的设计就是他的形象 : 方正、黑白分明。

3

杰克丹尼尔的品种多到你根本记不住,主打杰克丹尼尔老7号威士忌(Old No.7)是最流行也是最被人熟知的一款威士忌酒,为什么这瓶威士忌称为 No.7?

一些人认为这代表了创始人杰克丹尼尔的 7 个爱人(丹尼从未结婚),无人能证实。也有可能杰克的字很潦草,写自己的 J 写得像 7…无人能证实,这个数字至今仍是个迷。

4

杰克丹尼尔结束生命的原因….

杰克的死亡源于踢了一脚保险箱,很可笑对不对?其实就是他的坏脾气把他害死的。

有一天早上,丹尼早早的去工作,他的侄子 Lem Motlow 还没到公司,他试着打开保险箱,但是像往常一样,他记不起保险箱的密码。盛怒之下的他用脚踢保险箱,脚趾因此受伤。这导致他后来得了坏血病,1911 年丹尼去世。

在他去世之前,他把酒厂传给了 Motlow 和另一个侄子。

5

杰克丹尼尔是法兰克·辛纳屈(Frank Sinatra)的陪葬品

20世纪最优秀的美国流行男歌手之一的法兰克·辛纳屈(Frank Sinatra),他一生中唯一的威士忌选择就是杰克丹尼威士忌。

辛纳屈去世后的陪葬品里就有一瓶杰克丹尼威士忌、一个 Zippo打火机,一包骆驼牌香烟、10角钱。

杰克丹尼发布了“辛纳屈世纪” 以此纪念辛纳屈。

6

杰克丹尼尔酒的秘密,难以预料的滋味

如果下次你去酒吧点一杯 Jack & Coke,你可以直接喊 Lemmy。大多数高级调酒师都会知道,你是为了纪念最近去世的英国重金属传奇人物、摩托头乐队灵魂—莱米·凯尔米斯特(Lemmy Kilmister)。

杰克丹尼这种酒复杂而稳重的口感像个男人,而可乐像女人,光是这暧昧的调调,就令人陶醉不已了。

来自美国田纳西州的碳烤滋味

BBQ烤肉在美式饮食文化中,具有某一程度的代表性,尤其是南方地区各有不同风味的烤肉。

田纳西州的杰克丹尼尔威士忌,是美国知名的威士忌,将威士忌加入其他调味料中,煮出带有醇酒香的风味烤肉酱。

BETWEENS 秘制杰克丹尼尔酱,其实就是美式烤肉酱+杰克丹尼尔威士忌。加了威士忌会让烤肉酱的甜味更加明显,并且富含了威士忌本身的桶熏味,让碳烤时的香味更加浓郁。


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